SY蔡晴張悅貪吃鬼日記

這兩天太陽這麼大，天氣這麼熱　　不吃個涼麵消消暑怎麼行勒～

張悅立馬打開ＩＧ看看高雄有沒有什麼涼麵是大家推薦的

經過了我們討論跟選擇之後，就決定是＂良麵館＂啦～　

這是點餐的吧台~

這是菜單~

等等～　我有沒有看錯阿！？

居然還有堅果涼麵！？這還真是第一次聽到欸

為了有所區別，我們點了一個原味涼麵一個綜合涼麵還有日式豆腐

在等老闆製作的時間，隨手拍了店家的擺設

▲　老闆正在製作我們的餐點　 ▲ 

 ▲　這是堅果配料，有核桃、杏仁、腰果、花生　▲

 ◄ 　餐具要自取唷～

▲　這是老闆騎著機車從貴陽出發，經四川北部，甘肅南部，

青海、新疆，甘肅，陝西、重慶再回貴州，

真的好厲害，旅行與實際品嘗過中國辣椒的滋味，

我們覺得為了確保原產地的品質，老闆親自跑一趟真的很有毅力

有興趣的可以掃描ＱＲ碼看看老闆的經歷唷~

麵來啦~~~~　

▲　這是綜合涼麵，上面有雞絲跟綜合堅果　▲

還有一定會有的紅蘿蔔絲跟小黃瓜絲

口感很獨特，也很有層次，很好吃

▲　這是原味涼麵，就是單純只有胡麻醬、醬油還有小黃瓜絲、紅蘿蔔絲　▲

▲　這豆腐絕對不是外面市售的嫩豆腐歐！！！　▲

吃起來有個很濃的豆香味

比外面市售的嫩豆腐還要好吃～

店家很用心的在把關食物的品質

麵條堅持是每天現做的  

豆類製品也堅持使用非基改黃豆製的  

就連醬油，老闆也會去醬油工廠

看黃豆慢慢慢慢地釀造出醬油的過程  

高雄苓雅區  - 良麵館

店家地址　　802　高雄 市苓雅區復興二路53號

營業時間　　 09:00-16:30

電話　　0936 －381－691

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