這兩天太陽這麼大,天氣這麼熱  不吃個涼麵消消暑怎麼行勒~

張悅立馬打開IG看看高雄有沒有什麼涼麵是大家推薦的

經過了我們討論跟選擇之後,就決定是"良麵館"啦~ 

 

 

這是點餐的吧台~

這是菜單~

 

等等~ 我有沒有看錯阿!?

居然還有堅果涼麵!?這還真是第一次聽到欸

為了有所區別,我們點了一個原味涼麵一個綜合涼麵還有日式豆腐

在等老闆製作的時間,隨手拍了店家的擺設

▲ 闆正在製作我們的餐點   

 

 

 ▲ 這是堅果配料,有核桃、杏仁、腰果、花生 ▲

 

   餐具要自取唷~

 

 

 

 

▲ 這是老闆騎著機車從貴陽出發,經四川北部,甘肅南部,

青海、新疆,甘肅,陝西、重慶再回貴州,

真的好厲害,旅行與實際品嘗過中國辣椒的滋味,

 

我們覺得為了確保原產地的品質,老闆親自跑一趟真的很有毅力

有興趣的可以掃描QR碼看看老闆的經歷唷~

 

麵來啦~~~~ 

▲ 這是綜合涼麵,上面有雞絲跟綜合堅果 

還有一定會有的紅蘿蔔絲跟小黃瓜絲

口感很獨特,也很有層次,很好吃

 

▲ 這是原味涼麵,就是單純只有胡麻醬、醬油還有小黃瓜絲、紅蘿蔔絲 

 

▲ 這豆腐絕對不是外面市售的嫩豆腐歐!!! 

吃起來有個很濃的豆香味

比外面市售的嫩豆腐還要好吃~

 

店家很用心的在把關食物的品質

麵條堅持是每天現做的  

豆類製品也堅持使用非基改黃豆製的  

就連醬油,老闆也會去醬油工廠

看黃豆慢慢慢慢地釀造出醬油的過程  

 

 

 

高雄苓雅區  - 良麵館

店家地址  802 高雄 市苓雅區復興二路53號

營業時間   09:00-16:30

電話  0936 -381-691

Facebook  點他點他

 

如果覺得我們文章的內容還不錯的話麻煩大家幫我們點個廣告或是分享貼文唷
你們的支持是我們寫文章最大的動力 謝謝

創作者介紹
創作者 蔡晴o張悅 的頭像
蔡晴o張悅

SY蔡晴張悅貪吃鬼日記

蔡晴o張悅 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()