SY蔡晴張悅貪吃鬼日記

本來，我們是要去吃 " 南海理髮廳 " 的冰品～

但想說要先吃點東西墊墊胃，所以在那附近繞了一下

意外看到這間 " 周記涼麵 " ！！！

造型挺吸引我們注意的，加上天氣又悶熱

所以就進去啦～～～

看店家的裝潢挺復古的，而且圖案都好可愛

一下車，張悅就突然說『 來，下麵給你吃 』

嚇我一跳～原來她是再說店家ＯＰＥＮ的牌子啦

店家門口有個招牌寫著

外帶買３送１

外送買５送１

開幕期間　味噌湯品升級免費

ㄏㄟˇ～原來周記涼麵是８／１２新開的　

　他們之前是在網路上販賣宅配這樣～

店面是８／１２才正式開幕的

吃了這麼多家的涼麵，這還是我們吃到第一家有冷氣的欸

對於在這種悶熱的天氣下容易流汗的我們，無疑是一大福音阿

進來後我們就在靠近門口的位置坐了下來～

他們的菜單呈現的方式也很特別

是國小在用的作業簿欸ＸＤ

打開裡面就是菜單囉~~~

目前是開幕期間優惠，湯品通通都是２５元歐～

涼麵通通都是５５元而已，根本就是銅板價嘛！！！

各位朋友們，要畫菜單的時候記得看一下桌邊歐～

因為　....　筆在桌邊啦ＸＤ

畫完單後，記得把作業簿拿去櫃台結帳歐～

這是櫃台本人　　

有注意到亮點嗎！？

沒錯！就是滿百可以玩轉轉樂啦～

我們只能說　店家好用心歐！！！

我們沒有轉到大獎，只有轉到了涼拌青菜一盤 

就在櫃檯的後面那片牆上的那個圖

"  吃飽最重要  " 配上那個舉牌的插畫，張悅覺得很有趣～

點完餐之後就來欣賞欣賞他們的眷村裝潢吧

這是左邊的牆面　　

這復古的電風扇跟收音機，好像我們阿公阿嬤那個年代的歐！

這是右邊的牆面　　

照片中的電視，應該不少朋友家的長輩都曾經擁有過吧～

電視旁的是以前鄉村抽地下水使用的汲水器

好好吃麵天天向上！哈哈哈這是什麼標語啦ｘＤ

周濟涼麵　傳承７０年的家鄉味

【 記憶中的懷舊滋味，原來你一直都在 】

大約在７０年前的一場遠征戰役前夕，

周將軍的妻子她準備了獨門的拿手料理，

這也是周將軍這輩子吃過最美味的美食

戰爭持續了一年，周將軍在硝煙彈雨的戰場上奮勇殺敵

只要想起這番滋味，就能想起在家鄉苦苦守候的妻子

是這樣的信念他贏了這場戰役。

當他凱旋歸國時，發現妻子早在出征後重病離世，

只留下他這麼多年來，每次想到都會垂涎欲滴的料理食譜，

周將軍經過不斷的嘗試，終於做出那記憶中熟悉的味道

濃濃的芝麻香，酸酸甜甜令人難以忘懷，

如同他與妻子相處的點點滴滴

他將這道充滿愛與思念的料理命名為【 周 記 涼 麵 】

並傳承下去，每一口彷彿都能吃到當年滿滿的深刻回憶。

－記憶裡那口懷念的味道　　生命中原來你一直都在－

店家把圖片製作成了符合吃涼麵的感覺，看了讓人不禁一笑　（這在櫃檯身後）

店家看我們在拍照，就告訴我們說後面還有個房間可以拍照歐~

既然這樣當然要看看阿

一走進後面的房間，就看到了個仿電影售票口

仿的維妙維肖的，而且眷村氣息滿滿～

但　..　海報內容一樣很搞笑　

還有小時候常看到的阿嬤家的搖椅跟阿公的二胡　

牆上還有充滿歷史氣息的黑白照片

還有鄉下很常見，但現在大多都被便利超商取代了的仿柑仔店

這裡也有一台復古的電視，這個是有門可以關起來的那種歐！

這個房間的後面就是洗手間啦～

但一往後走會先看到這個　　

看到這個布幕後往右手邊看，就可以看到洗手間了

去後面拍了許久～我們的涼麵早就來了！

我們點了一個唰嘴涼麵 + 燻雞

辣味涼麵 + 牛五花

還有味噌蛋花、味噌貢丸各一碗

店家的醬汁採八大中藥製成，降火氣防燥熱

而且吃完清爽不膩，超消暑的阿～～～

這個是唰嘴涼麵 + 燻雞，真的是＂涼麵＂歐ＸＤ

芝麻醬汁很香很濃，搭配Ｑ彈的麵條，加上小黃瓜絲跟紅蘿蔔絲一起吃超讚

燻雞肉很嫩，吃起來不會柴柴的，可以吃到燻雞肉的香甜
 

這是辣味涼麵 + 牛五花，值得一提是店家的牛五花

是冰鎮過的歐～嫩度適中，但會讓人停不下來ＸＤ

左邊是味噌貢丸，右邊是味噌蛋花

因為還在開幕期間特價，所以一碗都只要２５元唷

味噌湯很好喝，加了料更不用說～

不管是加了貢丸還是蛋花，都被我們吃光光了

麵的份量真的是會讓人吃飽的程度

夾了一大份量，盤子上的還有好多～

果然很符合櫃台後面的那個＂吃飽最重要＂

拌麵的時候要小心，不然可是會掉出盤子外的歐！

　粉絲團上的評價都是滿滿五顆星的美食介紹給大家

有機會我們一定會回訪的！

店家地址　　高雄市新興區開封路１３０號

營業時間　　11 : 00 ~ 20 : 00

電話　　07 236 7007

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